Frischer Tuber Suave – Eine neue Trüffelart für echte Genießer 

Der Tuber Suave ist eine neu klassifizierte, essbare Trüffelart, die lange Zeit mit dem Herbsttrüffel (Tuber Uncinatum) verwechselt wurde. Dank moderner molekulargenetischer Forschung konnte diese besondere Art eindeutig identifiziert werden.

Bei uns erhältst du den Tuber Suave als frischen Trüffel – naturbelassen, aromatisch und von höchster Qualität.

Warum frischer Tuber Suave?

• ✔ Frischer Trüffel – kein Konservenprodukt
• ✔ Neu entdeckte, seltene Trüffelart
• ✔ Intensives, dabei angenehm ausgewogenes Aroma
• ✔ Ideal für gehobene Küche & Feinschmecker
• ✔ Direkt aus Italien (Abruzzen)

Der Name „Suave“ steht für seine besondere Eigenschaft: ein sanftes, harmonisches und elegantes Trüffelaroma, das sich perfekt in viele Gerichte einfügt.

Aroma & Eigenschaften

• Erntezeit: 1.Juli - 31. Dezember
• Duft: Intensiv, angenehm, harmonisch
• Geschmack: Fein-aromatisch mit nussigen Noten
• Außenhaut (Peridium): Schwarz, flach pyramidenförmig
• Inneres (Gleba): Dunkelbraun mit breiten weißen Adern

Optisch ähnelt der Tuber Suave dem Herbsttrüffel, geschmacklich überzeugt er jedoch durch seine eigenständige, ausgewogene Aromatik.

Herkunft des frischen Tuber Suave

Der frische Tuber Suave stammt aus den Abruzzen in Italien, genauer aus dem Gebiet zwischen L’Aquila und Secinaro. Dort wächst er in natürlicher Symbiose mit mediterranen Eichenarten wie Flaumeiche, Steineiche und Kermeseiche.

Aufgrund seiner Seltenheit gilt er als echte Trüffel-Neuentdeckung.

 Kulinarische Verwendung – ideal für frische Zubereitung 

Frischer Tuber Suave entfaltet sein Aroma besonders gut bei:

• Pasta & Risotto
• Eiergerichten
• Kartoffel- & Pilzgerichten
• Feinen Fleisch- oder vegetarischen Speisen  

👉 Am besten frisch hobeln oder fein reiben, kurz vor dem Servieren.

Versandinformationen

Standardversand

Die Lieferung innerhalb der Schweiz und Liechtenstein erfolgt in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen.

Expressversand

Bei Auswahl des Expressversands und Bestelleingang von Montag bis Freitag bis 16:00 Uhr erfolgt die Lieferung am nächsten Werktag.

Bestellungen mit Expressversand, die am Samstag oder Sonntag eingehen, werden am Dienstagzugestellt.

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Bitte beachten Sie bei der Bestellung von frischen Trüffeln folgende Punkte:

• Bestellungen mit Standardversand, die nach Donnerstag 16:00 Uhr eingehen, werden erst von Montag auf Dienstag versendet.

• Wenn eine Zustellung am Wochenende gewünscht ist, wählen Sie bitte Expressversand.

• Stellen Sie sicher, dass Sie am Zustelltag zu Hause sind. Frische Trüffel sollten nicht erst am nächsten Tag ausgepackt werden.

• Zu jeder Bestellung mit frischen Trüffeln legen wir ausführliche Aufbewahrungs- und Lagerungshinweise bei. Diese sollten unbedingt beachtet werden.

Frische Trüffel benötigen eine korrekte Lagerung, um ihre Qualität und Frische optimal zu erhalten.