Sommertrüffel – Der milde Klassiker für Ihre Küche

Kaufen Sie den Tuber Aestivum "Sommertrüffel" und entdecken Sie seinen dezenten Geschmack, ideal für zahlreiche Gerichte.

• Ab Juni bis August frisch verfügbar
• Mild und vielseitig in der Küche einsetzbar
• Perfekt für Pasta, Risotto, Fleisch oder Fisch

Lokale Herkunft

Von Juni bis August suchen und finden wir den Tuber Aestivum vor unserer Haustür im Aargau, an Waldrändern unter Buchen, Eichen, Haselsträuchern und in Parkanlagen.

• Frisch geerntet in der Region
• Nachhaltig und regional gewonnen

Vielseitige Verwendung

Der Sommertrüffel eignet sich hervorragend, um Gerichte zu verfeinern. Ob roh gehobelt oder leicht erwärmt – er verleiht jedem Gericht eine dezente, edle Note.

• Roh über Pasta, Risotto oder Salate hobeln
• Ideal für Fleisch- und Fischgerichte
• Durch Erwärmen wird das Aroma intensiver

Fazit

• Reifezeit: Mai – September
• Herkunft: Ganz Europa
• Aroma: Fein, pilzartig, nussig
• Verwendung: Ideal frisch gehobelt, für eine dezente, edle Note in sommerlichen Gerichten.